Agave landscape

Interfax Prensa

El representante estatal de la Organización Agavera de México A.C., Deiser Marroquin Pérez, anunció que en coordinación con la delegación Chiapas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), gestionan la compra de una planta industrializadora de miel agave para que se establezca en la Entidad.

“Traemos el tema de una planta industralizadora para no llevar la producción hasta Guadalajara,  que aquí en Chiapas se haga la planta y aquí podamos industrializar el producto y crear mas empleos; que se realice desde la producción primara hasta la comercialización”, detalló Deiser Marroquín.

De acuerdo al desarrollo del proyecto, en una primera etapa se pretende ampliar la siembra del agave, pues el padrón de agremiados se incrementó en un 50 por ciento en este 2017, y a la par de la gestión de la compra del equipo que tendrá una inversión de  8 millones de pesos, también la Secretaría del Campo en Chiapas brinde apoyo técnico a los productores.

Marroquín desglosó que para la adquisición del equipo, Sagarpa otorgará 4 millones de pesos y el resto será absorbido por los productores socios pero también requieren de la aportación estatal a través de la Secretaría del Campo con paquetes tecnológicos para el agave y  asistencia técnica para los productores.

El representante estatal de las organizaciones agaveras dijo que realizan la segunda asamblea para seguir impulsado la temática de salud pública y tomar acuerdos para el proyecto 2017, entre los cuales destacan los avances como es la siembra del agave en el Estado, en donde se establecerán 140 hectáreas con productores agremiados en los municipios de  Ocozocuatla, Soyaló, San Fernando, La Concordia, Villacorzo y Suchiapa.

“No hay recurso que alcance y es por ello que dentro de la asamblea queremos ver a cuales productores vamos a apoyar este año y a quienes le daremos otros proyectos nuevos, ahorita tenemos incremento a productores de un 50 a 60 por ciento por eso requerimos del apoyo del Gobierno del Estado, del Secretario del Campo, José  Antonio Aguilar Bodegas, que nos ayude a impulsar este proyecto que trae consigo el tema ambiental y productivo”

Marroquín Pérez comentó que cuando se habla sobre el tema del agave, las personas piensan en la producción de tequila o mezcal, pero los agaveros chiapanecos están enfocando la producción al jarabe de  agave, mejor conocido como miel de agave, y que sirve para tratar enfermedades como la diabetes, el cáncer y la desnutrición infantil.

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